Lauttasaari-Seura

Hampurilaisia saarelle – Friends & Brgrs avaa Lauttikseen

Lauttasaaren ravintolakirjo laajenee. Friends & Brgrsiin tulee noin 50 asiakaspaikkaa. (Kuva: Friends & Brgrs)

TEKSTI Pete Suhonen

Hampurilaisravintola Friends & Brgrs avaa Lauttiksessa huhtikuussa. Ravintolan rakentaminen käynnistyi tiistaina.

”Ravintola avataan entisen Salaattiaseman ja Jungle Juice Barin tilaan. Kokonaisuuteen liitetään myös noin 30 neliömetrin osa Pizzeria Lucasta. Purkutyöt jatkuvat 28. tammikuuta asti”, Lauttiksen kauppakeskuspäällikkö Heli Vainio kertoo.

Pikaruokapaikkaa on toivottu Lauttasaareen jo pitkään.

Friends & Brgrsin tuotelupauksen mukaan ravintola leipoo sämpylänsä ja jauhaa lihansa paikan päällä. 95 prosenttia ketjun raaka-aineista on kotimaisia.

Friends & Brgrs on kuuden pietarsaarelaisen vuonna 2014 perustama ketju. Ravintolayhtiö NoHo Partners osti ketjusta enemmistöosuuden vuonna 2020.