Kahvilan suunnittelija, arkkitehti Minna Lukander ja ravintoloitsija Tommi Leppälä.
TEKSTI ja KUVA Katja Pesonen
Kasinonrannan kahvila uudistuu! On sitä yritettykin. Yrittäjä Tommi Leppälä osti kahvilan yli kymmenen vuotta sitten. Silloinen liikuntavirasto antoi hänen muokata sen nykyiseen olemukseensa terasseineen ja takkahuoneineen, mutta Leppälän mukaan rakennus on tullut tiensä päähän jo monta vuotta sitten. Monta vuotta hän on myös yrittänyt saada sitä nykyaikaistettua. Nyt kulttuuri- ja vapaa-aikalautakunta päätti viimein kokouksessaan, että siihen saa tehdä peruskorjauksen. Sen myötä 1960-luvulta peräisin oleva rakennus muuttuu täysin.
”Me teemme huikean uuden rantapalvelukahvilan ja nostamme rannan kansainväliselle tasolle, tästä tulee Suomen magein kahvila”, Leppälä lupaa.
Peruskorjauksen suunnittelusta vastaa Minna Lukander arkkitehtitoimisto Tallista, joka on myös Mutterin entisöinnin ja Hernesaaren Birgitan takana. Eikä unohdeta myöskään Lauttasaaren kartanon ja Punaisen Huvilan upeaa muodonmuutosta.
”Kasinonrannan kahvilan tekee haasteelliseksi se, että alue on kaavoitettu puistokäyttöön ja nykyinen kahvila on siis vain yksinkertainen rakennelma tuossa puistossa ilman asemakaavaa esimerkiksi ravintola- tai kioskitoiminnalle. Se kuitenkin tehtiin kioskiksi ja pukeutumissuojaksi 60-luvulla rannankäyttäjiä palvelemaan ja kaupunki haluaa säilyttää toiminnan, mutta se on myös tarkka siitä mitä saa tehdä. Kaupungin kanssa on käyty yksityiskohtaisesti läpi kaikki suunnitelmat ja moninaisia neuvotteluja on ollut”, Lukander kertoo.
Vanhaa rakennusta puretaan jonkin verran ja lähes puolet siitä katetaan lasilla. Lukander puhuu lasipaviljongista. Matala tyyli säilytetään, mutta siitä tehdään linjakas ja tiivis. Lasikatoksen myötä asiakaskäyttöön saadaan nykyisten tilojen lisäksi myös rakennuksen pieni sisäpiha. Myynti sekä keittiö siirtyvät rakennuksen takaosaan. Puu maalataan mustanruskeaksi. Tulee viemäröinti ja kunnolliset vessat myös liikuntarajoitteisille, lastenhoitohuone, uusi menu, anniskeluoikeudet ja laaja terassi jonka läpi nousevat nykyiset komeat lepät. Terassin materiaali on ekologista Accoyaa eli myrkyttömästi modifioitua mäntyä, joka kestää säitä, käyttöä ja kulutusta vuosikymmeniä.
Muutos ei jää ainoastaan kahvilaan. Leppälä haluaa tehdä Kasinonrannasta todellisen perherannan, Lauttasaaren kesäkelien olohuoneen.
”Täällä on Suomen hienoin näkymä ja haluamme hyödyntää sitä. Rannalle tulee sata aurinkotuolia, ja saaren yrittäjät tuovat tänne kesä-, heinä- ja elokuussa rantaemäntiä ja -isäntiä liikuttamaan ihmisiä. Eri ikäisille lapsille järjestetään kaikenlaista rantaliikuntaa.”
Viikon päästä on aloituskokous kaupungin kanssa ja jo kesäkuussa lauttasaarelaiset pääsevät uudistettuun kahvilaan. Moni toivoisi kahvilan olevan auki ympäri vuoden, mutta siihen ei ole myönnetty lupaa. Kautta on kuitenkin pidennetty viiteen kuukauteen eli jatkossa ovet avataan vappuna ja myöhään syksyllä mennään tauolle. Leppälä sanoo, että saarelaiset liikuntaseurat saavat tulla ilmaiseksi pitämään tiloissa kokouksia, kun kahvila on kiinni.
”Kun kaikki on valmista, tätä ei tule tunnistamaan samaksi kahvilaksi. Kahvilan henki tulee ehdottomasti silti säilymään. Tämä on tärkeä osa lauttasaarelaista identiteettiä”, Leppälä sanoo.
Juttu on julkaistu Lauttasaari-lehdessä 4.4.2019