Kiviaidankadun K-Supermarket Vattuniemi viettää tänään 18-vuotispäiväänsä.
Avajaisvuodesta 2005 lauttasaarelaisten ruokakori on kauppias Ali Tikkalan mukaan kehittynyt koko ajan terveellisempään suuntaan.
”Vihannesten ja hedelmien osuus ruokakorista on noussut, ja erityisesti vegetuotteiden”, Tikkala kertoo. Kahviryhmässä on näkynyt erikoiskahvien nousu ja toisaalta perinteisten kahvilaatujen lasku. Myös erikoisoluiden ja toisaalta alkoholittomien juomien menekki on kasvanut. Laadukkaat ”pizzeria-tason” valmispizzat ovat niin ikään lisänneet suosiotaan.
”Saarelaisten ruokakorissa näkyy paljon hedelmiä, vihanneksia, kalaa, smootheja ja hyvää leipää. Myös marjat tuoreina ja pakasteina ovat tärkeitä”, Tikkala luettelee.
Ostamisen tavatkin ovat murroksessa. Ostoista enää kaksi prosenttia tehdään käteisrahalla. Itsepalvelukassoja käyttää 55 prosenttia asiakkaista. Ostospäivistä lauantai on talvella vilkkain, mutta kesällä viikonpäivistä miltei hiljaisin. K-Supermarket Vattuniemen koko päivän myynnistä puolet kertyy iltaisin kello 17 ja 22 välillä. ”Tuntimyynti on iltaisin tuplat verrattuna aamun ja iltapäivän tunteihin”, Tikkala avaa.
K-Supermarket Vattuniemen 18-vuotispäivää juhlitaan Kiviaidankadulla perjantaina 17.11. Kakkukahvit kello 10–16 ja 200 ensimmäiselle lapselle folioilmapallo. Myös maistatuksia.
PS